刚刚成为酒店管理者我们需要了解哪些必要的知识呢？学过历史我们知道 旅游是人类经济发展到一定程度的必然活动，作为旅游业的三大支柱之一店业也必将得到长足的进步，成为丰富人们旅游活动的必要组成部分.了解酒店发展的一般 历史过程，既是丰富酒店知识的需要，也是作为酒店工作人员热爱本职工作，了解酒店相关知识的前提.我们要对这些有一个大概的了解
1. 掌握旅游酒店的类型;
2.熟悉酒店集团的经营模式;
3.掌握酒店产品的一般特点;
4.了解酒店业的发展历史和发展趋势了解酒店
5. 酒店产品的墓本概念.
了解这些基础的东西以后，我们需要知道酒店的张开需要具备些什么样的条件，以下帮各位朋友列出来
1.它是经过政府相关部门法定程序批准的法人单位.
2.它以公众为服务对象，其中主要是旅行者。
3.它是一座建筑物或若干座建筑物组成的接待设施。
4.它必须具备住宿设施，通常还具备膳食和其他服务设施。
5.它是营利性的，追求合理利润，使用者必须支付费用。
这样，我们可以将居民住宅和酒店甚至国宾馆严格区分开来。我国据自身国情在酒店中又分化出了涉外旅游酒店.在西方国家，任何酒店都可以接待本国人和外国 人，没有涉内、‘涉外之分.在我国《中华人民共和国评定旅游涉外洒店星级的规定和标准》中明确规定:旅游涉外酒店指以接待外国人、华侨、外籍华人、港澳台 胞为主的酒店。所以我国的旅游涉外酒店是指能接待海外旅游者的，具有一星级以上设施、设备和服务水平的洒店. 作为旅游经济中重要的三大支柱性行业之一，洒店业同其他行业一样，有其特定的发展历史，我们通常在划分中将其分为西方酒店发展史和中国酒店发展史.尽管我 国的酒店在古代发展一直比西方先进，但由于西方酒店发展的历史在工业革命以后最为充分地体现了商业酒店的发展模式，以及现阶段世界酒店业中西方酒店一枝独 秀的现实状况。